Tag: Jalan Hasanuddin

  • Aku baru saja usai menyantap Bubbor Paddas di sebuah bangku milik Warong Pa’ Ngah. Sembari duduk untuk menurunkan makanan ke lambung, jemariku mulai lincah berselancar di sebuah aplikasi berbasis denah untuk mencari keberadaan sebuah sajian kuliner lain yang terkenal di Pontianak. —-****—- Kembali ke malam sebelumnya…. Keberadaanku di Pontianak akhirnya diketahui oleh salah satu pimpinan…

  • Kusantap dengan lahap otentiknya cita rasa tambusu–olahan usus sapi dengan telur, tahu dan bumbu di dalamnya– sebagai santap malam terakhir dalam seminggu petualanganku di tanah Sumatera. Sedikit insiden kuliner mengganggu di pertengahan kunyahan. Benda kenyal itu kufikir menjadi kesatuan dari menu tambusu….Oh, ternyata…..Itu karet gelang. Pemilik restoran : “Sepertinya Uda nih orang jauh?” Aku                              :    …